Emma in Italia · episodio 1 · A1 · A2

Al bar in Italia

Emma chiede «un latte» e riceve un bicchiere di latte freddo. Un racconto per imparare a ordinare al bar come un italiano: che cosa dire, dove pagare, quando bere il cappuccino.

Emma al banco di un bar di Roma guarda un bicchiere di latte freddo
Al bar italiano bastano poche parole. Ma sono parole precise.
A1

Un latte, per favore

Chiedere con gentilezza: vorrei · prendo · mi dà

Sono le otto di mattina. Emma è a Roma per la prima volta. Ha sonno e ha fame. Entra in un bar e va al banco.

– Buongiorno! Che cosa prende? – chiede il barista.
– Buongiorno. Vorrei un latte, per favore.

Il barista prende un bicchiere e mette dentro il latte. Latte freddo. Solo latte. Emma guarda il bicchiere e non capisce.

– Scusi… io vorrei un caffè con il latte. Caldo.
– Ah, un cappuccino!
– Sì, un cappuccino, grazie. E mi dà anche un cornetto?
– Vuoto, alla crema o alla marmellata?
– Alla marmellata.

Emma beve il cappuccino al banco, in piedi, come molti italiani. Il cappuccino è buono e il cornetto è caldo. Poi chiede:

– Quanto costa?
– Due euro e cinquanta.

Emma paga ed esce. Adesso sa due cose: in Italia «un latte» è solo latte, e «un caffè» è sempre un espresso, piccolo e forte.

Il giorno dopo Emma torna nello stesso bar.

– Buongiorno! Prendo un caffè e un cornetto. E mi dà anche un bicchiere d’acqua, per favore?
– Certo! – risponde il barista, e sorride.

Vicino a Emma c’è un turista con una grande valigia. Dice al barista:

– Vorrei un latte, per favore.

Emma guarda il turista e sorride. Lei sa che cosa arriva.

La struttura di questo testo

  • Vorrei un latte. → chiedere in modo gentile (più gentile di voglio)
  • Prendo un caffè. → dire che cosa scegli
  • Mi dà un cornetto? → chiedere una cosa al barista

Prova tu: rendi gentili queste frasi. Voglio un cappuccino. → … · Dammi un’acqua. → …

Parole utili

il banco, il barista, il cornetto, il bicchiere, Quanto costa?

Domande

  1. Che cosa chiede Emma la prima volta? Che cosa arriva?
  2. Che cos’è «un caffè» in un bar italiano?
  3. Perché alla fine Emma sorride?
  4. Sei in un bar italiano. Che cosa ordini? Scrivi due frasi: una con «vorrei», una con «mi dà».
A2

Una settimana al bar

Raccontare: passato prossimo con avere e con essere

Cara Sara,
come stai? Io sto bene, ma questa settimana ho scoperto una cosa: in Italia ordinare al bar è un piccolo esame!

Lunedì ho chiesto «un latte» e il barista mi ha dato un bicchiere di latte freddo. Io volevo un cappuccino!

Martedì sono andata in un bar vicino alla stazione. Ho aspettato al banco dieci minuti, ma nessuno mi ha chiesto niente. Alla fine una signora mi ha spiegato il segreto: in molti bar prima si paga alla cassa, poi si porta lo scontrino al banco.

Mercoledì mi sono seduta a un tavolino in piazza con un’amica. Abbiamo preso due caffè e abbiamo pagato sei euro! Al banco costano meno della metà: se ti siedi, paghi anche il servizio.

Giovedì, dopo pranzo, ho ordinato un cappuccino. Il barista non ha detto niente, ma ha alzato gli occhi e ha sorriso. Poi ho capito: di solito gli italiani bevono il cappuccino solo la mattina. Dopo pranzo prendono un caffè.

Venerdì ho fatto un esperimento: ho ordinato un «caffè macchiato» e poi un «latte macchiato». Sono due cose molto diverse! Il primo è una tazzina di caffè con un po’ di latte. Il secondo è un bicchiere di latte con un po’ di caffè.

Oggi, finalmente, è andato tutto bene. Sono entrata, ho pagato alla cassa, ho dato lo scontrino al barista e ho detto: «Un caffè, per favore». Poi un turista mi ha chiesto: «Scusi, come si ordina qui?». E io gli ho spiegato tutto. In italiano!

Un abbraccio,
Emma

La struttura di questo testo

  • Ho chiesto un latte. → quasi tutti i verbi: avere + participio
  • Sono andata in un bar. → verbi di movimento e di cambiamento: essere + participio (-o, -a, -i, -e)
  • Mi sono seduta a un tavolino. → verbi riflessivi: sempre essere

Prova tu: metti al passato. Oggi entro al bar, prendo un caffè e mi siedo. → Ieri …

Parole utili

la cassa, lo scontrino, il tavolino, la tazzina, macchiato

Domande

  1. Perché martedì Emma ha aspettato dieci minuti?
  2. Perché mercoledì Emma e l’amica hanno pagato sei euro?
  3. Che differenza c’è tra un caffè macchiato e un latte macchiato?
  4. E tu? Racconta l’ultima volta che sei andato o andata in un bar: che cosa hai ordinato? Dove ti sei seduto o seduta? Quanto hai pagato?
FRASI

Le frasi vere del bar

Da usare subito, al banco

Per ordinare: Un caffè, per favore. · Vorrei un cappuccino. · Mi dà un cornetto alla crema? · Prendo un’acqua naturale / frizzante.

Per pagare: Quant’è? · Pago alla cassa? · Posso pagare con la carta? · Lo scontrino, grazie.

I caffè: ristretto (con poca acqua, più forte) · lungo (con più acqua) · macchiato (con un po’ di latte) · corretto (con un po’ di grappa o altro liquore) · decaffeinato o deca · d’orzo (senza caffè).

Dove: al banco (in piedi, costa meno) · al tavolo (seduti, con il servizio, costa di più).

Tra amici: «Prendiamo un caffè?» spesso non vuol dire solo bere: vuol dire «Parliamo cinque minuti?».

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